Receita de torta integral de banana com cerejas rende lanche saudável

Se você está em busca de uma alimentação saudável, aposte nesta receita de torta de banana com farinha integral e açúcar demerara. Veja o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 1 e 1/2 xícara de farinha de farinha de trigo integral
– 1 xícara de açúcar demerara
– 1 copo de leite
– 1 colher de sopa de fermento
– 5 bananas maduras
– 4 ovos
– 1/2 xícara de cranberry/morango ou cerejas

Preparo

Bata no liquidificador os ovos e o leite. Num bowl, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela. Corte as bananas em lascas ou rodelas. Unte uma forma com óleo de coco e farinha. Faça uma camada dos secos.

Monte uma camada de banana e salpique as cerejas (ou morango ou cranberry). Repita o processo de camadas mais uma vez. Por último, adicione os líquidos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.

Receita cortesia de Jasmine.