Receita de banana caramelizada com farofa de canela para adoçar o dia

Uma sobremesa que fica pronta em minutos e não dá trabalho. Confira o passo a passo da receita da banana caramelizada com farofa de canela.

Ingredientes

Farofa de canela
– 5 colheres de sopa (50 g) de farinha de amêndoas
– 5 colheres de sopa (50 g) de açúcar
– 3 colheres de sopa (30 g) de manteiga ou óleo vegetal
– Canela a gosto

Banana caramelizada
– 1 banana
– 1 colher de sopa (10g) de açúcar
– 1 colher de chá (5g) de manteiga ou óleo vegetal

Preparo

Farofa de canela
Misture todos os ingredientes até virar uma farofa e leve para assar no forno a 170°C por aproximadamente 15 minutos ou até ficar dourada.

Banana e montagem
Corte a banana na vertical e polvilhe um pouco de açúcar por cima. Aqueça uma frigideira com a manteiga ou óleo vegetal e coloque a banana com a parte do açúcar virada para baixo e deixe caramelizar. Enquanto isso, polvilhe o restante do açúcar na banana e vire para caramelizar o outro lado. Sirva ainda quente com a farofa. Se desejar, acrescente uma bola de sorvete de baunilha.

Receita cortesia de Dia Mio Gelato.