Salada de repolho com cenoura e maionese: faça a receita do coleslaw

Muito fácil de preparar, versátil e refrescante, esta receita norte-americana é uma delícia

atualizado 04/03/2021 11:24

ColeslawPixabay

Essa receita de acompanhamento é tão versátil como uma salada caeser ou um vinagrete. Confira o passo a passo do coleslaw e faça hoje mesmo!

Ingredientes

– 1 colher de sopa de mostarda Dijon
– 1 colher de sopa de vinagre de maçã
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal pimenta do reino a gosto
– 1/2 xícara de maionese
– 1/4 de xícara de creme azedo
– 1/2 repolho liso cortado finamente
– 2 cenouras cortadas raladas
– 1 colher de chá de sementes de cominho

Preparo

Em uma tigela, coloque a mostarda, o vinagre, o suco de limão, o açúcar, o sal, a pimenta, a maionese e o creme azedo. Misture bem até formar um vinagrete cremoso e homogêneo. Adicione os repolhos e a cenoura e misture bem até que todos os legumes estejam bem cobertos pelo molho. Cubra com filme plástico e refrigere por 2 horas ou até servir. Para servir, polvilhe as sementes de cominho.

Receita cortesia de Raízs.

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