Prepare um fofinho pão de fubá, couve-flor e azeitonas

Nada melhor para acompanhar um cafezinho do que um pãozinho de fubá. Essa receita ainda fica mais molhadinha e saborosa com couve-flor e azeitonas. Bom apetite!

Ingredientes

– 1 xícara de couve-flor cozida
– 1 colher de sopa de fermento biológico
– 1 xícara de leite morno
– 1 ovo
– 2 claras de ovo
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 xícara de fubá
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de de queijo parmesão ralado
– 2 colheres de sopa de de azeitonas pretas picadas
– 1 colher de sopa de sal
– 1 colhe de sopa d orégano

Preparo

Corte a couve flor em pedacinhos menores e reserve. Em seguida, em uma tigela dissolva o fermento no leite.

Misture os demais ingredientes e a couve-flor picada e transfira a mistura para uma forma média retangular untada. Leve ao forno já aquecido em 200ºC por 30 minutos.

Retire do forno e sirva.

Receita cortesia de Grano.