Prepare o cremoso bacalhau de forno com batatas

Uma receita deliciosa que vai impressionar a todos

atualizado 08/12/2021 13:16

BacalhauReprodução / Yoki

O Ano-Novo está chegando e com ele vem aquela vontade de comer bacalhau. Essa receita é uma refeição completa e é super simples de preparar. Confira.

Ingredientes

– 5 colheres de sopa de azeite
– 6 batatas cozidas, em cubos pequenos
– 1 colher de chá de sal
– 2 cebolas fatiadas
– 3 dentes de alho amassados
– 4 xícaras de bacalhau dessalgado desfiado (cerca de 400g)
– 1 lata de creme de leite
– 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres de sopa de azeite e coloque as batatas. Acrescente o sal e mexa até dourar, com cuidado para não desmanchar as batatas. Reserve.

Em outra panela, aqueça o azeite restante e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos. Acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe com a panela tampada por cerca de 5 minutos.

Adicione meia xícara do Creme de Leite NESTLÉ e despeje em um recipiente refratário (19 x 20cm) untado com azeite. Disponha as batatas reservadas, o restante do creme de leite e o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva.

Receita cortesia de Nestlé.

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