Prática e fácil: aprenda a receita de bolo de cenoura com brigadeiro

Que tal aproveitar aquele tempo livre para preparar um bolo de cenoura com brigadeiro acompanhado por um cafezinho no final da tarde? A receita é bem fácil e fica pronta em menos de uma hora! Confira aqui o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

12g de açúcar
60 ml de óleo
2 ovos
150g de cenoura
100 g de farinha de trigo
6 g de fermento químico

Cobertura de brigadeiro

1 caixa de leite condensado
1 creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher rasa de sopa de margarina.

Modo de preparo

Adicione os ingredientes líquidos e a cenoura ao liquidificador. Aos poucos, adicione a farinha de trigo. Bata bem por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e despeje a massa. Deixe assar por 35 a 40 minutos em forno 180g. Para a cobertura, leve ao fogo até ponto de brigadeiro cremoso.

Receita cortesia de Catedral Empório