Pirão de queijo coalho cremoso com 3 ingredientes: faça a receita
Este acompanhamento versátil combina com praticamente qualquer prato
atualizado
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Foto: Pixabay
Um pirão bem temperado é acompanhamento bom para qualquer carne. Esta receita deliciosa ainda pode ser usada para a cobertura de um escondidinho, se desejar.
Ingredientes
– 1l de leite integral
– 300 g de queijo coalho ralado
– farinha de rosca a gosto
– sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Preparo
Ferva o leite integral com o coalho ralado, levemente temperado com o sal e a pimenta. Mexa até que o queijo coalho tenha se derretido. Acrescente em chuva, sempre mexendo, a farinha de rosca, até que fique com o ponto desejado, a seu critério. Corrija o tempero e sirva imediatamente.
