Faça um cachorro-quente gostoso sem gastar muito

O cachorro-quente consegue ser ao mesmo tempo um prato símbolo da cozinha afetiva e também motivo de debate: vai purê? Pasta de alho? Batata palha? Milho e ervilha? Bacon?

Enfim, cada um nutre o seu como achar melhor, mas um consenso para o bom cachorro-quente é o molho. E é aqui está nossa receita. Confira o passo a passo:

Ingredientes

– 6 salsichas
– 1 pimentão vermelho
– 1/2 cebola
– 3 dentes de alho
– 300 g de pasta de tomate
– 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
– sal e pimenta a gosto

Preparo

Pique finamente a cebola, o alho e o pimentão (sem sementes e sem a parte branca). Refogue primeiramente o alho e, antes que doure, adicione a cebola e o pimentão, jogue uma pitada de sal e mexa até que eles amaciem. Adicione as salsichas e o açúcar mascavo. Mexa bem. Por último, adicione a pasta de tomate, baixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos. Corrija o sal e a pimenta e sirva quente.