Delicioso: faça o pudim de chocolate de liquidificador

O pudim é um doce tradicional da cozinha brasileira e nada melhor do que incrementá-lo com o chocolate, outra paixão nacional. Confira o passo a passo:

– 300 ml de leite integral;
– 100 ml de leite de coco;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 xícara de açúcar refinado;
– 2 pacotes de gelatina incolor;
– 300 g de chocolate meio amargo.

Decoração

– 100 g chocolate meio amargo em raspas;
– 100 g chocolate branco em raspas.

No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até misturar tudo. Por último, acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante e misture tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim.

Coloque a ganache de chocolate e decore com as raspas de chocolate. Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos.

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Rendimento: de 8 a 10 porções.