Receita de vó: aprenda a preparar uma deliciosa ambrosia

Reza a lenda que o doce, também conhecido como Manjar dos Deuses do Olimpo, é uma iguaria com um sabor divino que promovia felicidade

Foto: Reprodução/YouTube

atualizado 29/02/2020 6:43

A ambrosia é um doce delicioso e muito tradicional especialmente no Sul do Brasil. Reza a lenda que o doce, também conhecido como Manjar dos Deuses do Olimpo, era uma iguaria com sabor divino, e quem o experimentasse poderia sentir uma sensação de felicidade. Confira o passo a passo:

Ingredientes:

1 litro de leite
2 xícaras de açúcar
6 ovos inteiros
1 pau de canela
4 cravos da índia
Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Coloque em uma panela média meia xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia. Deixe os ingredientes ferverem até que o açúcar fique com cor de caramelo. Depois acrescente o leite, o suco de limão e o restante do açúcar. Em seguida bata os ovos em um recipiente e acrescente na panela e misture. Vá mexendo de vez em quando e deixe ferver até a mistura ficar quase seca. Coloque em um recipiente, deixe cerca de uma hora na geladeira e sirva.

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