Cozinhando com Rochadel: aprenda a receita do pudim de doce de leite

Muito fácil de fazer, esta receita tem poucos ingredientes e vai te surpreender pela cremosidade

atualizado 28/10/2021 15:54

Pudim de doce de leiteGabriel Foster / Metrópoles

Pudim é uma paixão nacional! Mas nada está tão bom que não possa melhorar e a receita desta sexta-feira, 28/10, veio para provar que o casamento com o doce de leite leva esse quitute a outro nível. A sobremesa ganha muito mais sabor e cremosidade.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite.

Ingredientes

– 400g de doce de leite
– 2 ovos e duas gemas
– 100ml de leite integral
– 15g de farinha de trigo
– açúcar
– óleo ou manteiga para untar a forma

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura completamente homogênea. Despeje na forma untada e leve ao forno já aquecido na menor temperatura possível (ideal é 130°C) em banho maria (adicione a água já fervendo) por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar. Boa merenda.

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