Cozinhando com Rochadel: aprenda a receita da farofa de ovo perfeita

Acredito que a farofa deveria ser patrimônio brasileiro. Dificilmente encontraremos algo tão nosso e que permite tanta personalização. Prepare a sua versão com base na deliciosa farofa de ovo e nos conte o que achou.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou sua farofa perfeita! Bom apetite.

Ingredientes

– 4 ovos grandes
– 1 xícara de farinha de rosca ou de mandioca
– 1/2 cebola picada finamente
– 2 dentes de alho
– 2 colheres de sopa de manteiga

Preparo

Primeiro, com uma colher de manteiga, faça um ovo mexido cremoso e reserve. Em outra panela, puxe o refogado no azeite ou manteiga; adicione a farinha e mexa até que esteja cozida. Incorpore com cuidado nos ovos, para que fiquem pedaços grandes. Bom apetite!