Caldo verde com mandioquinha é o jantar leve perfeito para o friozinho

Quer emagrecer, mas acha difícil abrir mão de uma alimentação saborosa? Não tem problema. A receita de caldo verde de couve com mandioquinha a seguir é a opção perfeita para um jantar leve e nutritivo. Além disso, é fácil de fazer.

Confira:

Caldo verde de couve com mandioquinha

Ingredientes
800 g de mandioquinha em pedaços
2 litros de água
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 gomos de linguiça calabresa fatiadas
1 maço de couve fatiada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da cozinha, parceiro do Metrópoles.