Bolo de chocolate low carb com 3 ingredientes: receita ideal para o lanche

Cremoso e fácil de fazer, este bolinho é perfeito para quem está em busca de uma receita "chocolatuda" e low carb

atualizado 12/08/2020 16:51

torta low carbPixabay

Se bater a vontade de comer um doce cremoso e cheio de chocolate, aposte neste preparo low carb. Simples, a receita fica perfeita se acompanhada de um cafezinho. Bom apetite!

Ingredientes

– 400 g de chocolate 70% ou mais alto
– 8 ovos
– 1 tablete de manteiga
– 2 colheres de sopa de xilitol (opcional)

Preparo

Deixe os ovos batendo na batedeira (com o xilitol caso deseje usar) por cerca de 5 minutos para incorporar bastante ar. Enquanto isso, derreta no banho maria a manteiga e o chocolate e os misture bem.

Acrescente aos ovos batidos e bata apenas até incorporar. Leve a uma assadeira anti aderente e asse no forno já aquecido a 200ºC por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar (ao ser retirada do forno, ela perde altura, não se espante).

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