Batata rosti recheada: aprenda essa receita fácil e deliciosa

A batata rosti é o prato ideal para quem quer comer algo gostoso, mas está sem tempo de ficar na cozinha! Então, que tal inovar no cardápio com uma refeição rápida e cheia de sabor com essa receita suíça que conquistou os brasileiros?

Prática, essa combinação é preparada na frigideira. Além disso, você pode rechear com o que quiser e o que tiver em casa, reaproveitando as “sobras” de um almoço ou jantar, por exemplo.

Batata rosti recheada

Ingredientes

3 batatas grandes com casca
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola em tiras
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

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