Inscreva-se no canal MetrópolesTV no YouTube
Receita

Arroz soltinho: 6 dicas para conquistar a consistência perfeita

Veja truques infalíveis para surpreender a família com um arroz fresco e soltinho

22/11/2022 02:00
Yagi Studio/Getty Images
Imagem colorida de arroz na panelinha preta - Metrópoles

Você tem dificuldade em fazer arroz? Queima, deixa ele empapado ou não sabe qual a medida ideal? Fique tranquilo, porque nós te ensinaremos a fazer um arroz soltinho perfeito.

Ingrediente essencial na mesa do brasileiro, o arroz é um alimento que pode dar um pouco de trabalho no início. Porém, depois que você pega o jeito, fica difícil não acertar o preparo. Por isso, se você está começando a cozinhar agora, veja as dicas valiosas a seguir!

Qual arroz escolher?

Primeiro, opte por uma marca de qualidade, que seja do tipo 1. Outra escolha importante diz respeito ao tipo: o arroz com grãos longos (chamado de agulhinha) é a melhor opção, pois fica com um melhor resultado após cozido.

Continue a leitura no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

Entre no canal de WhatsApp do Metrópoles