Aprenda a fazer corante natural e comestível em casa

Ingrediente traz mais benefícios do que os corantes industrializados, justamente por ser feito de maneira artesanal

atualizado

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Menu Belisquete_Blinis de beterraba com espinafre e burrata
1 de 1 Menu Belisquete_Blinis de beterraba com espinafre e burrata - Foto: null

O corante natural e comestível é uma ótima carta na manga para tornar as refeições das crianças mais divertidas ou aprimorar aquela sobremesa especial. Além disso, eles traz mais benefícios do que os corantes industrializados, justamente por ser feito de maneira artesanal e sem tantos produtos químicos.

Confira a seguir, como produzi-lo em casa.

Corante natural na cor verde

A base para o tom esverdeado é espinafre. Além de ser rico nas vitaminas A, C e E, ele dá um tom especial às receitas e é facinho de ser feito.

Ingredientes

Espinafre (a quantidade que preferir)
½ xícara de chá de água
Uma peneira

Veja o modo de fazer e outras receitas no blog Mil Dicas de Mãe, parceiro do Metrópoles.

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