Almoço ou lanche: faça uma torta de frango e requeijão deliciosa

Coringa no almoço ou no lanche da tarde, a torta de frango com recheio cremoso é mais fácil de preparar do que parece. Confira a receita:

Ingredientes

– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– ½ lata de creme de leite
– 1 colher de chá de sal
– 6 colheres de sopa de manteiga
– 2 gemas
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 peito de frango cozido e temperado a gosto
– 200 g de requeijão (1 copo)
– 1 gema para pincelar

Preparo

Em uma vasilha funda, junte a farinha de trigo com as gemas, o creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal. Misture tudo e vá amassando com as mãos até que a massa fique homogênea e lisa. Dica: se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho de água.

Faça uma bola com a massa e embrulhe ela com plástico filme. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Divida a massa em duas partes, uma maior e outra menor. Em seguida, abra as duas partes com a ajuda de um rolo. Forre a assadeira com a parte maior da massa. Faça uma camada de frango e coloque por cima uma camada de requeijão. Forre a torta com o restante da massa, formando uma tampa. Depois, pincele a gema por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 10 a 15 porções

Receita cortesia de Divino Fogão