Pronta em minutos, esta torta de batata crocante será a sua favorita

Com apenas quatro ingredientes e poucos minutos de preparo, a tortinha de batata caseira conquista pelo sabor e pela simplicidade. É ótimo para acompanhar o almoço, servir como petisco ou até matar a fome da tarde com um toque de conforto.

Veja o modo de preparo:

Ingredientes

• 4 batatas pequenas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Temperos a gosto (sal, pimenta, lemon pepper ou o que preferir)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias.
2. Amasse as batatas ainda quentes, como se fosse um purê.
3. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Tempere a gosto (vale usar ervas secas, páprica ou o clássico sal e pimenta)
5. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
6. Frite em fogo baixo até dourar por igual.