Não dá trabalho: macarrão de forno perfeito para almoço em família

Sabe aquele prato que agrada todo mundo e não dá trabalho? O macarrão de forno cremoso é exatamente isso. Feito com penne, requeijão, molho de tomate e uma generosa camada de queijos, ele combina cremosidade e sabor em uma receita prática, perfeita para o almoço de domingo ou para reaproveitar a massa do dia anterior.

O segredo está no toque final de parmesão, que cria uma casquinha dourada e irresistível. Confira o modo de preparo:

Ingredientes

• 500 g de massa penne cozida al dente
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de queijo muçarela picado
• 300 g de presunto picado
• Queijo parmesão ralado a gosto

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
• Adicione o molho de tomate, o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe aquecer.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, a muçarela e o presunto. Misture até incorporar.
• Em uma assadeira, coloque o penne cozido e despeje o molho cremoso por cima.
• Finalize com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até gratinar.