Dia Nacional do Café: 5 drinks para celebrar a bebida

Celebrado em 24 de maio, o Dia Nacional do Café homenageia uma das bebidas mais apaixonantes da cultura brasileira. Presente na rotina de milhões de pessoas, o café vai muito além do tradicional cafezinho e conquistou espaço também na coquetelaria, se tornando ingrediente principal de drinks sofisticados, refrescantes e cheios de personalidade.

Com notas intensas, aroma marcante e combinações versáteis, o café harmoniza perfeitamente com destilados como vodka, whisky, rum e cachaça. O resultado são bebidas que misturam energia, sabor e indulgência — perfeitas para um happy hour diferente ou para impressionar em encontros entre amigos. Confira cinco receitas clássicas e criativas para comemorar a data:

Espresso Martini

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 30 ml de licor de café
• 30 ml de café espresso fresco
• Gelo
• Grãos de café para decorar

Modo de preparo:

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo.
2. Bata vigorosamente até a bebida ficar bem gelada e cremosa.
3. Coe para uma taça de martini e finalize com grãos de café.

Irish Coffee

Ingredientes:

• 150 ml de café quente
• 50 ml de whisky irlandês
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• Chantilly levemente batido

Modo de preparo:

1. Misture o café quente com o açúcar e o whisky em uma taça resistente ao calor.
2. Mexa bem até dissolver.
3. Finalize delicadamente com o chantilly por cima, sem misturar.

Criado na Irlanda, o drink ficou conhecido por unir o calor do café à intensidade do whisky em uma combinação para dias frios.

Café Cubano com Rum

Ingredientes:

• 50 ml de rum escuro
• 100 ml de café espresso forte
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o açúcar ao café ainda quente até dissolver completamente.
2. Acrescente o rum e finalize com canela polvilhada por cima.

A receita mistura sabores intensos e adocicados, típicos da tradição cubana ligada ao café forte e ao rum envelhecido.

Caipirinha de Café

Ingredientes:

• 50 ml de cachaça
• 30 ml de café espresso gelado
• 1 limão cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Macere o limão com o açúcar em um copo.
2. Acrescente gelo, café gelado e a cachaça.
3. Misture bem e sirva imediatamente.

A bebida traz um toque brasileiro ao unir a acidez cítrica da caipirinha com o sabor intenso do café.

White Russian com Café

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 30 ml de licor de café
• 30 ml de creme de leite fresco
• 30 ml de café gelado
• Gelo

Modo de preparo:

1. Coloque gelo em um copo baixo e adicione a vodka, o licor de café e o café gelado.
2. Finalize com o creme de leite por cima para criar camadas.