Projeto Deguste Brasília terá degustação gratuita de carnes

A primeira edição do Deguste Brasília acontece logo mais, nesta quarta-feira (10/01), e o projeto já estreia com degustação gratuita de vários tipos de carne. Das 18h às 19h30, os chefs Kalene Morais e Jomar Antunes, da Eu Chef Alta Gastrô, estarão oferecendo cortes de carnes bovina e suína, todos preparados na técnica sous-vide.

Estarão à venda farofas artesanais da Deliciis por Franci, bombons veganos da Sonho Vegan, azeites da Vom Fass, proteínas diversas coccionadas no sous-vide, sucos naturais comestíveis (desidratados em forma de biscoito) e de mel de frutas, sem abelhas envolvidas no processo, da Naturi.

O evento busca reunir produtos de marcas de Brasília, como Eu Chef Alta Gastrô, Naturi, Deliciis e Sonho Vegan (participantes desta edição) em um mesmo local. A feira acontece das 16h às 20h, sempre às quartas.

A ideia é que o projeto seja itinerante e tenha outras edições que serão divulgadas no perfil do movimento no Instagram.

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Quarta (10/1), das 16h às 20h, na Mercearia Colaborativa (CLN 412, Bloco E, Lojas 4, 6 e 10). Entrada gratuita.