Nonna Augusta abre unidade inspirada em bairro italiano na Asa Norte

O novo espaço tem referências do bairro italiano Trastevere. Entre os destaques do menu estão as massas frescas e as pizzas

11/04/2021 15:05, atualizado 11/04/2021 15:07

Compartilhar notícia

Nonna Augusta abre unidade inspirada em bairro italiano na Asa Norte — Foto: Sarah Stedile

A tradição da culinária italiana conquista mais um espaço na capital. O restaurante Nonna Augusta abriu as portas de sua segunda unidade na quadra 413 Norte.

“Nós percebemos que muitos dos nossos clientes moravam no lado norte da cidade, por isso decidimos fazer essa expansão. Nós queremos entregar a mesma comida italiana de qualidade que já é oferecida na outra unidade, no Guará”, conta a proprietária Rosana Braga.

O espaço tem receitas tradicionais da culinária italiana como, por exemplo, o Tagliarini com mini polpetas (R$ 52,80), as pizzas e a polenta artesanal. Mas também conta com novidades, como o Tortellini de espinafre com chocolate (R$ 39,80) e sugestões veganas.

Mesmo com pratos novos, o foco estará sempre nas massas frescas, inclusive o visual. “Na Asa Norte você pode ver a preparação das massas que a casa serve”, revela Rosana sobre a massaria.

Além disso, a casa quer oferecer um ambiente que faça o público se sentir mais perto da Itália. De acordo com Rosana, o espaço é inspirado nas ruas e experiências que ela viveu com a família em uma viagem à Itália. “Tudo no salão foi pensado para fazer a pessoa se sentir em uma trattoria do bairro mais movimentado de Roma, o Trastevere”, finaliza.