Liv Up lança três novas saladas como aposta para o verão

Todo início de ano é assim: chega o calor intenso do verão e as pessoas correm para buscar opções de refeições mais leves e refrescantes.

Foi com esse objetivo que a Liv Up, foodtech especializada em alimentação saudável e mercado on-line, resolveu lançar três saladas para quem quer praticidade.

As três novas saladas exaltam o frescor dos ingredientes e a alimentação balanceada: salada de frango, com mix de quinoa e castanha de caju; salada de salmão, com abacate e queijo de cabra (chèvre), e a salada de couscous, com cogumelos e queijo gorgonzola, para quem tem buscado reduzir ou já eliminou o consumo de carne da dieta.

“Nossas novas saladas de verão são excelentes para ajudar o corpo a lidar com as temperaturas mais altas, mantendo a disposição ao longo do dia. As porções oferecem quantidades ideais de calorias e sódio para uma refeição completa, além de uma diversidade colorida e nutritiva de ingredientes naturais e sempre frescos”, explica Tatiana Barão, nutricionista da Liv Up.

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Salada de salmão - salmão desfiado, abacate, queijo de cabra (chèvre), tomate grape, cebola roxa e nozes. Essa salada oferece excelente quantidade de proteínas e gorduras boas, sendo estas últimas provenientes do peixe e do abacate. Uma combinação de nutrientes interessante, pois ajuda a prolongar a sensação de saciedade ao longo da tarde Foto: Divulgação oficial

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Salada de frango - frango desfiado, mix de quinoa (com cenoura ralada e limão), mix de folhas orgânicas, pedaços de castanha de caju e raspas de limão. Muito saborosa e leve Foto: Divulgação oficial

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Salada de couscous, cogumelo e gorgonzola - couscous marroquino, mix de cogumelos, queijo gorgonzola, cenoura e tâmara. “A salada de Couscous com Cogumelos e Gorgonzola é um capricho na combinação de sabores marcantes e suaves e na harmonização entre o doce e o salgado. O couscous fornece carboidratos para repor as energias e a combinação de cogumelos com cenoura, gorgonzola e tâmara contribui com fibras, minerais como cálcio e potássio, e vitaminas do complexo B”, conclui a nutricionista Foto: Divulgação oficial

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As saladas fazem parte do cardápio da submarca Salad Stories, uma cloud kitchen especializada no delivery de saladas, lançada pela empresa no início de 2020.