Greta Kouzina é novidade para curtir o fim de tarde em Brasília

Depois de muito burburinho, o Greta Kouzina abriu as portas em Brasília para oferecer a mistura entre as culinárias grega e brasileira. A casa funciona das 12h às 0h, e promete entregar o que pode ser sua melhor aposta, o sunset. 

“A ideia é trazer uma casa alegre e com uma energia maravilhosa, onde as pessoas possam confraternizar. Vamos investir no sunset para garantir que o espaço seja mais despojado. Teremos programações todos os dias, porque o happy hour faz parte da vida do Greta”, explica o restaurateur André Sampaio, que comanda a operação localizada na QI 9 do Lado Sul, ao lado da  empresária Luiza Melo. 

Ele destaca também que querem oferecer “boa gastronomia com um jeitinho brasileiro”. Para garantir a música nos finais de tarde, a casa conta com o DJ Leandro Hungria, irmão do rapper Hungria. 

Brindes ao pôr-do-sol

Com a casa aberta de 12h à 0h, os clientes poderão aproveitar o fim de tarde da capital, horário em que Brasília tem o céu mais bonito. Para o happy hour, a aposta é investir em drinques e entradas. 

Entre as opções para petiscar estão a Spanakopita (R$ 55), pastéis de massa filo recheados com queijo de cabra e espinafre; e o Halloumi coalho (R$ 56), porção de bolinhas de queijo de cabra empanado; ambos servidos com molho dip de iogurte com mel e raspas de limão siciliano.

Outra opção do menu são as Keftedes (R$ 76), que consistem em almôndegas de cordeiro com hummus de hortelã e amêndoas laminadas. Quem quiser se aproximar do mar, pode apostar no Calamari (R$ 76), prato de anéis de lula empanados com molho tzatziki, uma combinação de iogurte natural com pepino. 

Para acompanhar, os drinques da casa são apostas bem pensadas. Um deles é o Poseidon GT (R$ 36), que leva Curaçau blue, limão, xarope de maçã verde, água tônica de gengibre e gim. Na mesma linha, a casa tem o Moscow Mule Greta (R$ 32), preparado com limão, xarope de gengibre e vodca e finalizado com espuma de morango. 

Mais do menu

Quem quiser conhecer receitas que se aproximam bastante da culinária grega pode se arriscar com a Moussaka (R$ 65). A receita lembra uma lasanha e é montada com camadas de berinjela alternadas com carne moída e molho bechamel, tudo gratinado com queijos de cabra e muçarela. 

Outro preparo indicado é o Souvlaki (R$ 80), um espetinho de frango e camarões servido com arroz pilaf de legumes salteados e molho tzatziki. Para quem aprecia as carnes de caça, muito consumidas na Grécia, o Carré (R$ 150) de cordeiro é acompanhado de hummus, cuscuz marroquino e molho de hortelã. 

Quem curte um docinho no fim da refeição pode provar a Baklava (R$ 37), um doce de massa filo recheada com nozes e pistache e servida com calda doce e sorvete de pistache. Mas se preferir algo mais simples, uma opção são os deliciosos Melomakaronas (R$ 37): biscoitinhos de mel com sorvete de baunilha.