BSBurguer Fest: Genuína participa com seus sandubas diferentões

Os apreciadores de hambúrgueres já podem contar os dias para o  BSBurguer Fest. O evento gastronômico criado em Curitiba chega a Brasília entre os dias 7 e 23 de setembro. O festival vai oferecer mais de 50 criações inéditas e exclusivas feitas pelas principais casas do setor. Entre os restaurantes renomados que participam do encontro, está o Genuína Burguer.

Localizada no Sudoeste, a lanchonete oferece hambúrgueres com carne angus e aposta em preparos incomuns. Utiliza nas receitas itens dificilmente encontrados em outras casas do setor, como kobe beef, azeite trufado e pesto de azeitonas.

Uma das criações inusitadas do cardápio é o hambúrguer de foie gras. A obra-prima leva o nome de Foe Burger (R$ 39,17) e traz o blend de 180g de angus com um escalope de foie gras. O sucesso foi tamanho que os proprietários acabaram por incluir uma versão com geleia de pimenta feita na casa ao menu.

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O hambúrguer com geleia de pimenta e escalope de foie gras também está no menu do Genuína Hamburgueria

André Rochadel/Metrópoles

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BBQ - Pão, carne, queijo cheddar inglês, cebola empanada, barbecue e bacon.

Vinícius Santa Rosa/Especial para o Metrópoles

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A inauguração Genuína Hamburgueria aconteceu em dezembro passado

Vinícius Santa Rosa/Especial para o Metrópoles

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Carcamano - Pão, carne, muçarela, molho de tomate pelati, pesto de azeitonas pretas e manjericão

Vinícius Santa Rosa/Especial para o Metrópoles

Outros estabelecimentos já marcaram presença no BSBurguer Fest. Entre elas, B, de Burguer; Burgster Hamburgueria; Cumarin Burguer Grill; Geleia Hamburgueria; O Concorrente Hamburgueria; Hamburgueria do Francês; Jamm, Burguer; O Carcará Hamburgueria; Torino Hamburgueria; e Houston Original.