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Do picolé à pizza: Leite Ninho vira ingrediente coringa nas sobremesas

Em todos os cardápios, tenha uma certeza, ele estará lá esperando uma garfada

31/08/2017 05:30, atualizado 31/08/2017 07:20
Felipe Menezes/Metrópoles
Do picolé à pizza: Leite Ninho vira ingrediente coringa nas sobremesas

O leite em pó – representado principalmente pelo Ninho, da Nestlé – ganhou o título de “ingrediente coringa”, ao lado do creme de avelã, no mundo das sobremesas. A dupla virou quase o feijão com arroz da confeitaria: está presente em sabores de tortas, picolés e brigadeiros.

Algumas empresas ainda demonstram um certo receio de incluir o item no cardápio. Isso porque a textura do produto varia de acordo com a marca. Seja Ninho ou outro leite em pó, confira algumas casas de Brasília que adicionaram o ingrediente à carta de sobremesas:

Do picolé à pizza: Leite Ninho vira ingrediente coringa nas sobremesas - destaque galeria
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A Dunkin' Donuts acaba de lançar um donut de leite ninho com Nutella, que faz parte da linha premium
Na Pezzo Di Pane, nova padaria italiana da cidade, a delícia é o pão de leite Ninho. A massa é fermentada por 8 horas e, depois de assada, é mergulhada no ingrediente. A porção de 6 unidades sai a R$ 3 ou R$ 29,90 o quilo
A Kit Cake, da chef confeiteira Fernanda Monteiro, serve o Furry Cake. Fofinho, o bolo que é feito só sob encomenda leva chantininho, um chantily feito com leite Ninho. "O leite em pó dá mais estabilidade e cremosidade", destaca a cozinheira
O D'Lurdes tem uma pizza doce com leite em pó: é a de Leite Ninho e Nutella, que sai a R$ 59,90
O Cantucci apresenta o sorverão de Ninho, a R$ 17. A sobremesa é um sorvete assado com recheio e cobertura de doce de leite
A famosa sobremesa do bistrô Paris 6 não poderia ficar de fora. O grand gateau tem uma opção específica de leite Ninho, com bastante cobertura. Custa R$ 39
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A famosa sobremesa do bistrô Paris 6 não poderia ficar de fora. O grand gateau tem uma opção específica de leite Ninho, com bastante cobertura. Custa R$ 39

Felipe Menezes/Metrópoles
A Dunkin' Donuts acaba de lançar um donut de leite ninho com Nutella, que faz parte da linha premium
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A Dunkin' Donuts acaba de lançar um donut de leite ninho com Nutella, que faz parte da linha premium

Reprodução/Facebook
Na Pezzo Di Pane, nova padaria italiana da cidade, a delícia é o pão de leite Ninho. A massa é fermentada por 8 horas e, depois de assada, é mergulhada no ingrediente. A porção de 6 unidades sai a R$ 3 ou R$ 29,90 o quilo
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Na Pezzo Di Pane, nova padaria italiana da cidade, a delícia é o pão de leite Ninho. A massa é fermentada por 8 horas e, depois de assada, é mergulhada no ingrediente. A porção de 6 unidades sai a R$ 3 ou R$ 29,90 o quilo

Divulgação
A Kit Cake, da chef confeiteira Fernanda Monteiro, serve o Furry Cake. Fofinho, o bolo que é feito só sob encomenda leva chantininho, um chantily feito com leite Ninho. "O leite em pó dá mais estabilidade e cremosidade", destaca a cozinheira
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A Kit Cake, da chef confeiteira Fernanda Monteiro, serve o Furry Cake. Fofinho, o bolo que é feito só sob encomenda leva chantininho, um chantily feito com leite Ninho. "O leite em pó dá mais estabilidade e cremosidade", destaca a cozinheira

Divulgação
O D'Lurdes tem uma pizza doce com leite em pó: é a de Leite Ninho e Nutella, que sai a R$ 59,90
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O D'Lurdes tem uma pizza doce com leite em pó: é a de Leite Ninho e Nutella, que sai a R$ 59,90

Henrique Ferrera/Divulgação
O Cantucci apresenta o sorverão de Ninho, a R$ 17. A sobremesa é um sorvete assado com recheio e cobertura de doce de leite
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O Cantucci apresenta o sorverão de Ninho, a R$ 17. A sobremesa é um sorvete assado com recheio e cobertura de doce de leite

Telmo Ximenes/Divulgação
A recém-inaugurada hamburgueria The Black Beef serve um milkshake de Ninho, que sai a R$ 12 (300 ml) ou R$ 15 (500 ml)
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A recém-inaugurada hamburgueria The Black Beef serve um milkshake de Ninho, que sai a R$ 12 (300 ml) ou R$ 15 (500 ml)

Rui Nagae/Divulgação
O buffet Sweet Cake faz mousse de leite ninho com ovomaltine, brownie e morangos (R$ 65), além de versão sem morango e brownie, ou seja, só com ninho e ovomaltine (R$ 89). As sobremesas são vendidas apenas a quilo
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O buffet Sweet Cake faz mousse de leite ninho com ovomaltine, brownie e morangos (R$ 65), além de versão sem morango e brownie, ou seja, só com ninho e ovomaltine (R$ 89). As sobremesas são vendidas apenas a quilo

Marcus Oliveira/Divulgação
Nas terras gélidas da Stonia, quase tudo leva Ninho. A gostosura vira sabor de sorvete e tipo específico de sobremesa. Entra em preparações que variam de R$ 11,90 a R$ 34,90
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Nas terras gélidas da Stonia, quase tudo leva Ninho. A gostosura vira sabor de sorvete e tipo específico de sobremesa. Entra em preparações que variam de R$ 11,90 a R$ 34,90

Divulgação

Leia também

Confira mais informações sobre os restaurantes citados na galeria, na ordem em que aparecem:

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Paris 6: Setor Comercial Norte, Quadra 6, Conjunto A, Shopping ID, Térreo, 3037-3437.

Dunkin’ Donuts: CLSW 102, Bloco A, Loja 2, Sudoeste. 404 Sul, Bloco B, Loja 1.

Pezzo Di Pane: 405 Sul, Bloco B, Loja  30, Segunda a sábado, das 8h às 20h.

Kit Cake Atelier: Somente por encomenda, pelo telefone (61) 8103-0243.

D’Lurdes:  Águas Claras – Edifício Beverly Hills Plaza, Avenida das Castanheiras, Rua 33/34 Norte, Lotes 1 e 2, Loja 123, 3204-3283. Terça a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 23h.

Cantucci Bistrô: 403 Norte, Bloco E, Loja 3. Segunda a sábado, das 12h às 23h.

The Black Beef: 402 Sul, Bloco B, Loja 25, 3225-7991. Segunda a quinta, das 11h às 16h e das 18h às 23h. Sextas e sábados, das 11h às 16h e das 18h à 1h.

Sweet Cake: SHIS QI 21, Bloco C, Loja 24/36, Lago Sul, 3366-3531. 412 Sul, Bloco D, Loja 27, 3345-3531.

Stonia: 405 Sul, 3244-8772. Shopping Metrópole, Águas Claras, 3568-2834. Segunda a quinta, das 12h às 22h. Sexta a domingo, das 12h às 23h.

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