Dalí passa a abrir para jantar com bar especializado em pisco

O restaurante Dalí passou por uma reenstruturação e ficou dois meses em soft opening, com almoço executivo. A partir de 1º de agosto, está aberto também para jantar, trazendo novidades em seu menu e um novo bar de piscos, assinado pelo peruano Miguel Angel Murillo, que optou por combinar o emblemático destilado com frutas tipicamente brasileiras, como caju e acerola.

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Verduras assadas con chimichurri andino e creme de champiñones

Henrique Ferrera / Divulgação

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Patacones de pulpa a lá chalacada (R$ 32)

Henrique Ferrera / Divulgação

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O drinque ojitos verdes

Henrique Ferrera / Divulgação

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Gallito glaseado al aji con arroz andino (R$ 52)

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Ceviche de polvo con tamarindo

Henrique Ferrera / Divulgação

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Causas de camarão e polvo

Henrique Ferrera / Divulgação

O cardápio foi todo reformulado, com o melhor da contemporânea gastronomia peruana, além de tapas para conhecer diversos pratos. A novidade fica por conta do menu degustação harmonizado (R$ 180) ou sem bebidas (R$ 120). A casa conta também com menu executivo, que é trocado a cada 15 dias, além do menu fixo com destaques como o Lomo al rocoto con arroz cremoso de champiñones (R$ 68), o Seco de cabrito con papas al chimichurri (R$ 72) e o Aji de Gallina con papas andinas (R$ 52).

Nas bebidas, o clássico Pisco Sour de limão (R$ 25), a Pasión Brasileña (cocktail de maracujá por R$ 22) e o Cafecito de Pisco (R$ 25), ideal para acompanhar sobremesas.

Dalí
No Complexo Brasil 21 (Bloco B). De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Telefone: (61) 3218-7946