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Após seis meses de operação, o comando da cozinha da La Boulangeria Bistrot (CasaPark) mudou. Sai Renata Carvalho, que lançou recentemente o Ricco Burguer, e entra Leslie Bertoni.

A previsão é que a nova chef comece a reformular o cardápio da casa a partir do mês de março. Além dos produtos da panificação, o espaço oferece um cardápio enxuto de almoço e jantar.

Leslie tem 15 anos de experiência e já passou por restaurante renomados da capital, como o Aquavit e Jambu. Ela volta a Brasília após uma temporada em Londres.

“Começamos 2018 com essa parceria incrível que promete ser um sucesso em nosso bistrot. Estamos ansiosos para implementar o novo cardápio”, comenta o chef boulanger Guillaume Petitgas, idealizador da La Boulangerie

La Boulangerie Bistrot
CasaPark. (61) 3526-1787. De terça a domingo, das 8h às 22h. Domingo, das 8h às 20h



 

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Leslie BertoniLa Boulangerie Bistrot

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