Brigadeiro de panetone e donut de rabanada: veja 11 novidades do Natal

Marcas apostam em novidades que fazem parte das tradições natalinas e oferecem novas receitas, além de clássicos repaginados

atualizado 07/12/2021 17:59

Na foto temos biscoitos redondos com rostos desenhados, biscoitos em formato de arvore de natal e outros em formato de boneco de neveFoto: Unsplash

O Natal se aproxima e além das luzes se espalhando pela cidade, aparecem também as comidas especiais para as festividades. Na lista estão receitas tradicionais, mas também novidades que podem ser uma boa aposta para este fim de ano. 

Com direito a brigadeiro de panetone, donut de rabanada e biscoitos de gengibre, veja algumas opções para inovar na ceia ou presentear alguém. 

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American Cookies

A aposta da marca brasiliense para este ano são releituras de receitas clássicas de Natal dos Estados Unidos, como os gingerbreads (a partir de R$ 8,90 a unidade). Os tradicionais biscoitos de gengibre são feitos com especiarias e finalizados com glacê real. 

No menu também estão as tortas trufadas (a partir de R$ 20,90 com 210g). As receitas podem ser compartilhadas e estão disponíveis nos sabores chocolate e red velvet com recheio de brigadeiro de Ninho e Nutella. Os preparos com cara de Natal estarão disponíveis até 3 de janeiro de 2022, ou enquanto durarem os estoques, tanto nas lojas físicas quanto no Uber Eats. 

Bee Cookies and Cakes

Para o Natal deste ano, a marca preparou algumas opções de biscoitos. Com o tema Mundo encantado dos cogumelos, eles oferecem a Latinha com 350g de biscoitos em três sabores (R$ 126, com média de 10 biscoitos): baunilha, baunilha com canela e cacau belga com flor de sal. Outra opção é a Cestinha de palha com 300g de biscoitos (R$ 98, com média de 10 biscoitos) nos sabores baunilha e baunilha com canela, feitos com pó de ouro.

Cookies ao quadrado

Os panetones ganharam uma nova versão na confeitaria e são feitos apenas de massa de cookie. Os Cookietones são assados em formato de panetone e estão disponíveis nos sabores red velvet com brigadeiro de Ninho (R$ 45), chocolate com brigadeiro de cacau (R$ 45) e baunilha com Nutella (R$ 55). As novidades precisam ser encomendadas com dois dias de antecedência.

Cookies’ Queen

O autêntico cookie americano ganha novos formatos e sabores neste fim de ano. A Cookies’ Queen investiu em receitas como o Cookie Gingerbread (R$ 6,90 a unidade com 60g) e a Torta estrela brownie cookie (R$ 74,90 com cerca de 800g), feita com base de brownie meio amargo, recheio de Nutella e topo de cookie com gotas de chocolate. A marca oferece ainda a Bola natalina (R$ 20,90 com cerca de 60g), que entrega pedaços de cookies cobertos com chocolate meio amargo e branco em uma bola de acrílico. As encomendas são feitas pelo número (61) 99459-3400.

Dunkin’

A famosa marca de donuts preparou algumas edições especiais para o fim de ano. Uma das receitas novas é o donut de rabanada com recheio de doce de leite (consulte o preço na unidade mais próxima), feito em formato de estrela. Ao todo são seis sabores especiais de Natal, entre eles o Choconinho natalino, com recheio de Ninho; e o Mr. Happy natalino, com recheio de leite condensado. 

Kawaii Pan

Especializada em lanches geeks, a empresa comandada por Evelyne Ofugi conta com diversas opções para o Natal. Na lista está a casinha de biscoitos (R$ 85), feita apenas sob encomenda até 20/12. Outra aposta, que fez sucesso no último ano, é o kit confeiteiro de árvore de Natal (R$ 25). Ele conta com 15 biscoitos de baunilha, dois glacês e um saquinho de confeitos natalinos para montar a árvore em casa. 

A marca ainda oferece outros produtos, como biscoitos com desenhos temáticos (R$ 15 de baunilha com 6 unidades, R$ 18 o de chocolate), mini panetone red velvet (R$ 12) e pães de queijo congelados no formato de boneco de neve (R$ 22, com 12 unidades). As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp no número (61) 99459-9037 até dia 23. 

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Juliana Ingles Patisserie 

A confeitaria oferece uma série de opções presenteáveis para este Natal. Entre as pedidas está a caixa com Macarons pintados (R$ 125, com 12 unidades), que são recheados com creme trufado e pintados à mão com a temática natalina. A lista tem também os biscoitos amanteigados (R$ 25, a unidade), desenhados com glacê real; e o Boneco de neve (R$ 220), uma escultura de chocolate recheado com Mon Chéri (doce à base de mel e especiarias recheado de doce de leite e chocolate) e trufa. 

A marca também oferece outras opções comestíveis e kits com pelúcias, xícaras e vinhos. Encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp no número (61) 98578-9033.

Mr. Cheney

A marca aproveitou as festividades natalinas para trazer de volta sabores de cookie que são sucesso garantido neste período. Uma das novidades é o Cookietone, feito de baunilha com pedaços de chocolate meio amargo, aroma de panetone, raspas de limão e laranja e cobertura de creme de avelã com chocolate e açúcar de confeiteiro.

No período, a marca traz ainda o Salted Caramel, recheado de caramelo e salpicado de flor de sal; e o Red Velvet, que tem pedaços de chocolate branco e é finalizado com açúcar de confeiteiro.

Nube Café

Os macarons temáticos do Nube Café já são conhecidos dos brasilienses. Esse ano eles aparecem em pedidos como a Guirlanda de macarons sortidos (R$ 150), acompanhada de um enfeite de feltro. O cardápio natalino do espaço conta também com a Torta árvore (R$ 100). A sobremesa é feita com massa de biscoito amanteigado sucrée de baunilha em formato de árvore de Natal e recheada de creme de cream cheese com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas.

O Nube tem também o Macatone (R$ 130). A novidade é um chocotone recheado com camadas de macaron, ganache de chocolate e caramelo salgado. Para finalizar, chocolate ao leite e pedaços de macaron. As encomendas podem ser feitas até 21 de dezembro. 

Raiane Wentz Confeitaria 

O primeiro Natal da confeitaria é marcado por inovações. Para a data, a marca oferece os brigadeiros de panetone (R$ 3, a unidade). As sobremesas são feitas com base de brigadeiro branco e adição de frutas cristalizadas, uvas passas e essência de panetone. Os doces também podem vir numa caixa personalizada de árvore de Natal (R$ 40, com 10 brigadeiros). 

Além disso, o menu da confeitaria para o fim de ano também inclui opções de panetones e chocotones veganos (a partir de R$ 12) e tradicionais (a partir de R$ 13). Os chocotones podem ser recheados com cremes de Oreo, brigadeiro, Ninho, Nutella e doce de leite.

Sodiê Doces

A loja especializada em bolos traz três receitas especiais em dezembro. Entre elas, o Bolo caseiro de Natal (consulte o preço na unidade). A massa é feita com essência de panetone, raspas de laranja, frutas secas e cristalizadas e damasco; e coberta com fondant e frutas cristalizadas. 

Para os fãs de nozes, a pedida é o Santa Claus (consulte o preço na unidade), feito com massa de nozes e recheios de doce de leite com crocante de nozes e baba de moça. A finalização é feita com mousse branca, fios de ovos, crocante de nozes e cerejas. 

Quem finaliza a lista é o Natale, também feito com massa de nozes e recheado de trufas brancas com mix de frutas secas e baba de moça com crocante de nozes. O bolo é coberto com mousse branco, frutas secas, nozes crocantes e cerejas. 

Serviços
American Cookies
Unidades no Distrito Federal, Goiás, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro. Confira endereços e horários de funcionamento no Instagram @americancookiesbrasil. Novidades de Natal disponíveis até 3/1/2022. 

Bee Cookies and Cakes
Produtos sob encomenda. Telefone: (61) 98116-3687.

Cookies ao Quadrado
Produto sob encomenda. Entregas em todo o DF. Telefone: (61) 98343-5211.

Cookies’ Queen
Produtos sob encomenda. Telefone: (61) 99459-3400.

Dunkin’
Unidades no Distrito Federal. Confira endereços no Instagram @dunkindonuts_brasil

Kawaii Pan
SHCES quadra 507, bloco C, loja 15 – Cruzeiro Novo. Telefone: (61) 99459-9037. De segunda a sexta, das 8h às 16h. Encomendas até 23/12.

Juliana Ingles Patisserie
412 Sul, bloco A, loja 13. Telefone: (61) 98578-9033. De segunda a sexta, das 8h30 às 17h30; sábado, das 8h30 às 12h30.

Mr. Cheney
ParkShopping, SMAS trecho 1, lote 6580, pavimento 1, loja 144 A. Telefone: (61) 3201-1413. Consulte os horários de funcionamento do shopping.

Nube Café
910 Sul, Centro Clínico Via Brasil, loja 28. Telefone: (61) 99885-8481. De segunda a sexta, das 10h às 19h. Encomendas até 21/12.

Raiane Wentz Confeitaria 
Produtos sob encomenda. Telefone: (61) 99592-5626. Atendimento das 9h ás 21h.

Sodiê Doces
Águas Claras – Av. das Castanheiras, lotes 1.310/1.370. Telefone: (61) 3244-0226. Todos os dias, das 10h às 21h.
Asa Norte – 708/709 Norte, bloco D, loja3. Telefones: (61) 3877-0071 e (61) 9.9379-3978. De segunda a sábado, das 9h às 19h.

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