7 restaurantes para comer bem em Curitiba
De padaria a menu de chef premiada, a lista oferece diversidade e promete uma boa experiência gastronômica na capital do Paraná
atualizado
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O Sul do país é famoso pelo mate, as cucas e o churrasco, mas a culinária local não se resume a apenas isso. Entre casas comandadas por chefs renomados e espaços que oferecem comidas mais baratas, Curitiba conta com restaurantes e outros espaços gastronômicos que valem uma visita.
A combinação entre os sabores e as paisagens da cidade podem ser uma boa aposta para aquela escapada de fim de semana. Mas também para uma viagem programada para relaxar. Confira abaixo algumas opções e monte seu próprio roteiro!
Mukeka
Comida brasileira e criatividade são os ingredientes do Mukeka. O restaurante é comandado pelo chef pernambucano Ivan Lopes, que aposta em pratos inspirados na diversidade da gastronomia nacional. Entre as receitas servidas no endereço não podia faltar as moquecas, com variação entre peixe e camarão, mas sempre acompanhada de farofa da casa, pirão de peixe e arroz branco.
OBST
A casa chefiada por Lênin Palhano não atende nem como bar, nem como restaurante. O OBST se apresenta como “a ideia de um lugar” e entrega um menu criativo e contemporâneo. Entre os sabores do espaço que abriu em janeiro de 2021 estão pratos como o Mexilhão no vapor com vinagrete, mas também drinques de alta coquetelaria.
Pizza Bis
Cá entre nós, quem não gosta de pizza precisa experimentar mais. E a Pizza Bis pode ser um bom lugar para essa experiência. A casa é apontada como um dos melhores restaurantes de Curitiba no TripAdvisor pela combinação entre pizzas saborosas e atendimento de qualidade. Além das receitas tradicionais, destaque para a Colonial, com muçarela, linguiça Blumenau, tomate confitado, azeitonas verdes e queijo colonial; e a Nocheese, que combina quatro queijos à base de castanha de caju.
Prestinaria
Desde 1999, a Prestinaria é a casa dos pães de Curitiba. A padaria artesanal oferece “receitas que começam com cuidado”, encantam os olhos e prometem conquistar os estômagos. São três endereços, em bairros diferentes da capital paranaense, que oferecem opções para um lanche ou uma refeição. Além do brunch servido aos domingos e feriados. Entre as receitas estão o Croissant de amêndoas e a Caprese Toast, com tomate confitado, muçarela de búfala, pesto e mix de brotos.
Quintana
Restaurante, bar gastronômico e espaço para eventos se encontram no Quintana. O espaço tem a proposta de transformar a vida das pessoas por meio da alimentação e entrega preparos sazonais. Além disso, as apostas da chef Gabriela Vilar de Carvalho envolvem um bufê de self-service inspirado em culinárias de diferentes partes do mundo e pratos à la carte, como o Prato da Boa Lembrança. A receita entrega panceta de porco com farofa de repolho e amendoim, salada de feijões e molho de mate e melado orgânico, que acompanha um prato de cerâmica feito e pintado à mão.
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Restaurante Igor
Com opções de menu degustação curto, com cinco passos; ou longo, com 11; o Restaurante Igor é mais uma das opções que valem ir em Curitiba. Na cozinha, Igor Marquesini traz um pouco do que aprendeu em passagens pela Itália, Nova Iorque e também pelo vizinho Manu, que também funciona na capital. Com toques de cozinha contemporânea e criativa, ele entrega pratos que são um espetáculo para os olhos e prometem uma experiência gastronômica e sensorial.
Restaurante Manu
O restaurante que ocupa o número 317 da Alameda Dom Pedro II tem no comando a 21ª melhor chef do mundo, e segunda brasileira no ranking, pelo prêmio The Best Chef Awards. Na casa que leva seu nome, Manu Buffara trabalha apenas como menus degustação e entrega variedade de acordo com os produtos disponíveis a cada época do ano.
