Chef Massimo Bottura ensina receitas ao vivo na quarentena

O chef italiano Massimo Bottura, da famosa Osteria Francescana, em Modena, está aproveitando o isolamento exigido pela pandemia do coronavírus para ensinar seus seguidores algumas receitas para fazer em casa. Ele está promovendo lives diárias em seu Instagram, sempre às 20h de Roma (16h no horário de Brasília).

A ideia partiu de Alexa Bottura, filha do cozinheiro que trabalha com audiovisual. O projeto se chama Quarentena na Cozinha e consiste no chef cozinhando em casa com a esposa, Lara, e os filhos Alexa e Charlie. A Osteria Francescana está fechada por tempo indeterminado.

Veja vídeo do making of do programa desta quarta-feira (18/03):

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Hey All, here is a behind the scenes video we filmed while prepping for last night’s soup ( March 18th Live Stream). Hope you enjoy this as much we did filming! See you tonight at 8pm CET for a new episode of #kitchenquarantine • Stay Safe and Stay Tune!

A post shared by Massimo Bottura (@massimobottura) on Mar 19, 2020 at 10:01am PDT