Carne-seca acebolada: aprenda a receita fácil e cheia de sabor
Seja como prato principal ou petisco, a carne-seca é a pedida ideal para uma refeição cheia de sabor. Confira como fazer de forma fácil
atualizado
Compartilhar notícia
Porção de boteco ou prato principal no almoço: não importa, a receita de carne-seca acebolada é perfeita para qualquer ocasião. Caso prefira comer com aquela mandioca cozida, basta separar a louça para petiscos. Por outro lado, como almoço, essa receita é a ‘mistura’ perfeita!
Então, basta fazer o clássico arroz com feijão e uma salada simples, porque a estrela da refeição será este modo de preparo! A parte mais difícil da receita é o cuidado exigido pela própria carne seca. Separe um tempo extra no dia anterior para dessalgar e o resto do preparo é vapt-vupt.
Carne-seca acebolada
Tempo: 45 minutos (mais 12 horas de molho)
Rendimento: cinco porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1kg de carne-seca em cubos
3 xícaras (chá) de água
3 cebolas grandes fatiadas
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
