Comida de boteco: aprenda receita de polenta frita com queijo e bacon

A porção de polenta frita com queijo e bacon é um clássico dos botecos. Para aproveitar tanto sabor em casa sem nenhuma dificuldade, basta seguir as indicações abaixo.

Com essa receita caseira, fica ainda mais fácil dosar seus sabores favoritos e também aproveitar todos os ingredientes ao máximo.

Polenta frita com queijo e bacon

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá
5 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para untar
150 g de bacon em cubos
Óleo para fritar
1/3 de xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/3 de xícara (chá) de queijo prato ralado

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.