Bolo “choconinho” quente é a sobremesa rápida e deliciosa; aprenda

O bolo “choconinho” quente tem ganhado aparições em vídeos curtos de redes sociais como o Instagram e o TikTok porque é fácil de fazer, usa ingredientes comuns e entrega aquele sabor marcante de chocolate quente que agrada tanto crianças quanto adultos. Ele lembra um bolo de chocolate tradicional, mas com foco na textura úmida e no uso de água morna na massa, um truque que intensifica o sabor do cacau e deixa o bolo mais macio.

O preparo é tão simples quanto misturar todos os ingredientes, despejar em uma forma e levar ao forno. A receita pode variar em proporções, mas a base mantém sempre ovos, chocolate em pó, água morna e farinha, resultando em um bolo fofinho, úmido e com aquele toque de chocolate que derrete na boca, perfeito para um lanche ou sobremesa rápida.

Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela grande, quebre os ovos e misture com o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
3. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
4. Adicione a água morna à mistura, mexendo para incorporar e garantir que a massa fique fluida e uniforme.
5. Aos poucos, junte a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa lisa.
6. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e o centro assado.
9. Retire do forno, deixe amornar e sirva ainda quente para aproveitar o sabor intenso de chocolate.

Assista ao vídeo

 

Ver essa foto no Instagram

 

Um post compartilhado por Igor Rocha (@igorochaoficial)