Método Sabrage é tema de curso oferecido pela Pires de Sá Vinhos

A Pires de Sá Vinhos promove no dia 28 de julho um curso rápido sobre o método Sabrage,.A técnica consiste em abrir a garrafa de espumante utilizando as costas de um sabre ou espada — daí o nome Sabrage. O método foi elaborado pelo monge beneditino Dom Perignon, na segunda metade do século 17.

No evento que ocorrerá no Base Concept Hotel, próximo ao Aeroporto Internacional de Brasília, além de aprender esse jeito inusitado de abrir um espumante, os participantes terão direito a degustação dos vinhos, com acompanhamentos, e ainda concorrem em sorteios de brindes.

A degustação será comandada pelos sommeliers Gilvan Pires, Rafael Sá e Nivaldo Rocha. Os vários rótulos serão acompanhados por tábuas de frios, queijos, pães, pastas e tahines. Os participantes também receberão uma garrafa de espumante Arte Rosé, da Casa Valduga .

Curso de Sabrage e Degustação de Espumantes
Dia 28/7 (quinta), às 19h30. No Base Concept Hotel (Aeroporto Internacional de Brasília Juscelino Kubitschek, Setor de Concessionárias, Lote 2). Convites a R$ 100. Inscrições e mais informações pelo telefone 3443-5797 ou pelo e-mail mulheresdesucessodf@gmail.com