Dia da Syrah: veja 10 bons vinhos com a uva por até R$ 85
O Metrópoles elencou dez bons rótulos de vinhos feitos com a uva Syrah para você experimentar já
atualizado
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Considerada uma das mais antigas que existem, a uva Syrah ganhou força nas últimas décadas e se tornou uma das mais cultivadas em todo o mundo. O país líder no seu cultivo é a França, mais precisamente a região sul do país, mas o reconhecimento da qualidade e relevância dessa cepa faz com que atualmente ela seja cultivada em locais tão diferentes, como os Estados Unidos e a China.
Parte do sucesso dessa uva ao redor do mundo é atribuído à sua grande adaptabilidade, que permite que ela seja cultivada com ótimos resultados em diferentes terrenos, climas e altitudes.
Por ter um caráter encorpado, os vinhos produzidos com ela harmonizam com pratos com carne de caça, filés, churrasco e assados em geral. Porém, ela não se limita a casar bem com carnes vermelhas: rótulos com notas mais frutadas podem ser servidos com aves como peru e galinha d’Angola, além de cordeiro. Já os Syrah de corpo mais leve harmonizam bem com pratos das culinárias indiana, chinesa e tailandesa.
Nesta quarta-feira (16/2) é celebrado o Dia Internacional da Syrah. Para comemorar a data da melhor forma, o Metrópoles separou dez bons rótulos com a uva para provar já até R$ 85. Confira:
Argentino Callia Syrah

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