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A marca curitibana Franck’s Ultra Coffee lançou uma mistura inusitada: o café com tequila. A bebida não é a mistura dos líquidos, mas um grão especialmente tratado para absorver os aromas do drinque mexicano.

O café ainda verde é infusionado por seis semanas em um barril com tequila. Depois, o grão é tostado e, então, a bebida é preparada.

“A cervejaria paulista Augustinus precisava de um café diferente para a produção de uma cerveja Mexican Stout. Então reparamos uma pequena dorna de carvalho, tostada, e deixamos uma infusão de tequila com pimenta preparando, por 4 meses, essa dorna para que absorvesse a bebida por completo”, explica Marcelo Frank, fundador da marca e criador da receita.

Divulgação

 

O pacote de 250 g do café com tequila custa R$ 45. O produto pode ser comprado on-line ou na loja da marca, em Curitiba.