Banana empanada crocante na air fryer: doce rápido e sem óleo
Crocante por fora, macia por dentro e com toque de canela — a sobremesa de banana fica pronta em minutos, sem bagunça e super econômica
atualizado
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Allioner via Getty Images
Essa receita transforma a banana do dia a dia em uma sobremesa surpreendente. Por fora, fica crocante; por dentro, macia e naturalmente doce, com um toque de canela que perfuma tudo.
Perfeita para quando bate aquela vontade de doce e você quer algo rápido, econômico e sem sujeira, ela funciona como sobremesa, lanche da tarde ou acompanhamento de sorvete.
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Veja como fazer a banana empanada:
Ingredientes
- 2 bananas maduras (firmes)
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
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Modo de preparo
- Corte as bananas ao meio ou em rodelas grossas e reserve.
- Em um prato fundo, bata levemente o ovo.
- Em outro prato, misture a farinha de rosca, o açúcar e a canela.
- Passe cada pedaço de banana no ovo batido.
- Em seguida, envolva na mistura seca até cobrir bem todos os lados.
- Preaqueça a air fryer a 180 ºC.
Distribua as bananas empanadas na cesta, sem sobrepor.
Asse por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
Se quiser ainda mais crocância, borrife um pouco de óleo antes de assar.
Sirva quente e aproveite.
