Mingau de banana caramelizada é opção deliciosa para café ou ceia 

Se você busca um café da manhã rápido, nutritivo e com gostinho de sobremesa, esse mingau de banana caramelizada é a escolha perfeita. Em poucos minutos, a manteiga, o açúcar mascavo e a banana se transformam em uma base dourada e aromática que deixa o prato ainda mais cremoso e especial.

A aveia engrossa o mingau na medida certa, enquanto o leite traz a textura ideal para um preparo quentinho, reconfortante e cheio de fibras. É a combinação perfeita para começar o dia com energia ou até para uma ceia de noite que abraça por dentro.

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Veja como fazer:

Ingredientes

• 1 banana em rodelas
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de açúcar mascavo
• 3 colheres de aveia
• 200 ml de leite
• Canela para finalizar (opcional, mas recomendada)

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o açúcar mascavo até formar um caramelo leve.
2. Acrescente a banana em rodelas e deixe caramelizar por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione a aveia e misture bem.
4. Despeje o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar na textura desejada.
5. Finalize com canela e sirva quentinho.