Arrase no Natal: receita de arroz de forno natalino fácil e cremoso

Prático, colorido e muito saboroso, o arroz de forno natalino é aquele tipo de receita que agrada toda a família e ainda facilita a vida na cozinha. Ele combina cremosidade, ingredientes simples e um visual que já entrega o clima de celebração.

Além disso, é uma ótima maneira de reaproveitar o arroz do dia anterior e transformá-lo em um prato novo, digno da ceia, com poucos minutos de forno e muito sabor.

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Confira a receita do arroz de forno natalino:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco cozido
• 120 g de azeitona verde
• 1 cenoura ralada
• 150 g de muçarela em cubinhos
• 100 g de ervilha congelada
• Uva-passa a gosto
• Coentro a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 pote de requeijão
• 1 colher (sopa) de mix de temperos de sua preferência
• Queijo muçarela ou parmesão ralado para gratinar

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma travessa, coloque o arroz cozido.
2. Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas, as azeitonas, a uva-passa, o coentro e a salsinha.
3. Junte o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o mix de temperos.
4. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
5. Incorpore os cubos de muçarela delicadamente.
6. Espalhe a mistura na travessa, nivelando a superfície.
7. Cubra com queijo muçarela ou parmesão ralado.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até gratinar.
9. Retire do forno e sirva ainda quente.