Aprenda 6 receitas vegetarianas e veganas que não pesam no bolso

A economia na hora de montar a lista do mercado depende da sua organização. Ou seja, é necessário pensar estrategicamente em receitas que cumpram três requisitos: combinem com a dieta, agradem o paladar e que também não exijam ingredientes mirabolantes. Para te ajudar, o Guia da Cozinha fez uma seleção de receitas vegetarianas e veganas que não pesam no bolso.

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Tempo: 40 minutos
Rendimento: duas porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
50g de queijo parmesão ralado
Sal e salsa picada a gosto

Confira o modo de preparo e as outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.