O restaurante A Casa do Porco, localizado em São Paulo, angariou, nesta semana, a quarta posição no ranking de Melhores Restaurantes da América Latina de 2022. Especializado no preparo de pratos com a proteína suína, o gastrospot também integra a lista dos 10 melhores restaurantes do mundo.
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A premiação foi feita pelo Latin America’s 50 Best Restaurants (Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina, em tradução livre). O peruano Central garantiu a primeira posição. A relação anual acontece desde 2013 e elege as melhores casas da América do Sul e da América Central.
restaurantes - A Casa do PorcoA Casa do Porco, de São Paulo, é o brasileiro mais bem posicionado da listaReprodução/Facebook
A casa do porcoA Casa do Porco tem a proteína suína como estrelaNilton Fukuda/Estadão Conteúdo
A casa do porcoJefferson Rueda é o comandante da Casa do PorcoNilton Fukuda/Estadão Conteúdo
A Casa do Porco_Janaina Rueda, Jefferon Rueda e equipe_Cred Rogerio Gomes (2)A equipe do A Casa do PorcoFoto: Rogério Gomes
A Casa do PorcoUm dos pratos servidos na casa
Considerado o melhor restaurante do país, A Casa do Porco foi o brasileiro mais bem posicionado na disputa. Além dele, outros nove gastrospots verde-amarelos apareceram no ranking. São eles:
- Oteque (RJ), 12ª posição;
- Evvai (SP), 14ª posição;
- Lasai (RJ), 20ª posição;
- Mani (SP), 21ª posição;
- Metzi (SP), 27ª posição;
- D.O.M (SP), 33ª posição;
- Charco (SP), 35ª posição;
- Nelita (SP), 39ª posição;
- Manu (PR), 46ª posição.
Os cinco melhores
Na lista dos cinco melhores do mundo, aparecem restaurantes de quatro países. Além do brasileiro e do peruano campeão, surgem Don Julio (2º lugar), da Argentina; Maido (3º lugar), do Peru; e El Chato (5ª posição), da Colômbia.
Ao todo, restaurantes de 11 países foram agraciados nesta edição. Entre eles, 11 restaurantes do México, 10 do Brasil, nove do Peru e oito da Argentina.
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