Na noite dessa quarta-feira (30/9), o bistrô Yard by Hidden + IVV abriu as portas em um amplo espaço do mezanino da Torre de TV. A realização marca a parceria do casal Mari e Daniel Braga à frente dos projetos Hidden e Floor, com Ariela Lana e Eduardo Nobre, que comandam o IVV Swine Bar.

“Nós somos muito amigos e sempre pensamos em fazer algo juntos. Começamos a querer casar a ideia do Yard by Hidden, que já era uma marca, com algo mais gastronômico, para transformar isso em um lounge bar com pegada bistrô”, explica Mari Braga à coluna Claudia Meireles.

A sócia conta que apresentou o projeto ao presidente do BRB, Paulo Henrique Costa, empresa que assumiu a administração da Torre de TV. O match foi imediato. O banco acreditou no potencial do modelo de negócio e fechou a parceria.

O Yard by Hidden + IVV será temporário, permanecendo instalado no ponto turístico por três meses. Mas, segundo Mari Braga, há grandes chances de prazo se estender por mais um mês.

O bistrô oferecerá aos clientes uma experiência gastronômica com cardápio desenvolvido pelo IVV, regada a vinhos e outras bebidas para harmonizar. Os aperitivos serão servidos seguindo um protocolo de segurança.

Para vivenciar a experiência, basta fazer uma reserva pelo site oficial, pagar uma taxa e escolher as sessões e os lounges conforme preferência.

A coluna marcou presença no evento de inauguração, que contou com um número seleto de convidados e trilha sonora repleta de jazz e brasilidades sob comando do DJ Rodrigo Barata, da festa Criolina.

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