Conheça novo suplemento de proteína que parece suco

A demanda por praticidade na rotina colocou o whey protein no topo da lista de quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Embora muitas pessoas tenham se adaptado aos shakes cremosos e densos, uma nova versão do suplemento, mais leve e de sabor frutado, está chamando atenção no mercado internacional: o whey clear.

Embora ainda pouco popular no Brasil, o novo whey já aparece nas prateleiras de quem acompanha tendências de suplementação alimentar. Segundo o nutricionista Matheus Maestralle, o produto mantém a oferta de proteína de alto valor biológico como no item tradicional, com um diferencial importante: a experiência sensorial e sua fácil digestão.

“O whey clear é mais leve, refrescante, não lembra leite e ainda tem digestão mais rápida. Para quem tem intolerância à lactose ou sente desconforto com shakes mais pesados, pode ser uma alternativa mais agradável”, explica.

De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, o whey clear é um suplemento isolado ultrafiltrado, composto praticamente por 90% ou mais de proteína, com quantidades mínimas de lactose, carboidratos e gorduras. “Ao ser misturado com água, fica translúido, com sabor cítrico ou frutado e uma sensação semelhante a de um suco proteico”, esclarece.

• O whey tradicional (concentrado/isolado) é feito a partir da proteína do soro do leite, e ainda contém traços de lactose, carboidratos e gorduras.
• O whey isolado pode ser isento de lactose e apresentar ainda menos carboidratos e gorduras em comparação com o concentrado. Já o hidrolisado é o mais filtrado entre os três nesse sentido.

Qual a diferença entre whey tradicional e o clear?

Matheus Maestralle esclarece que o whey clear não é mais saudável que outras versões do suplemento. “O fato de ser mais filtrado não o torna melhor em termos nutricionais. Um whey de qualidade, concentrado, isolado ou hidrolisado, com bons adoçantes e composição adequada, é tão saudável quanto”, reforça Maestralle.

No entanto, a praticidade e o conforto digestivo colocam a nova proposta do suplemento como uma alternativa interessante. “É útil para atletas ou praticantes de atividade física que não querem um shake pesado logo após treinar. Ele hidrata e repõe de forma rápida”, avalia.

Quando se trata da digestão, o especialista reflete que a nova proposta entrega menos risco de desconforto intestinal, principalmente em pessoas com intolerância à lactose. “Vale lembrar que também existem wheys isolados e hidrolisados sem lactose que funcionam bem”, explica.

Sensação de saciedade limitada

O expert alerta que, diferentemente do whey convencional, o suplemento não deixa com aquela sensação de “barriga cheia” por muito tempo. “Apesar de alto teor proteico, costuma gerar menos saciedade do que whey tradicional ou fontes sólidas, porque é mais líquido e mais filtrado”, adverte.

Para alguns, esse detalhe pode ser visto como um benefício. “Para quem não quer se sentir ’empachado’ após treinar é uma ótima opção. Mas a estratégia, quando usada de forma isolada, acaba sendo menos aproveitada para o controle de fome em dietas de emagrecimento“, comenta.

Sobre as diferenças nutricionais daqueles que optam por uma versão mais leve, o expert em nutrição salienta que o processo de filtragem do whey clear acaba incorrendo na perda de alguns micronutrientes do leite.

“Podemos notar uma menor presença de cálcio, fósforo, magnésio e peptídeos bioativos que podem ter efeito antioxidante e imunológico. Na prática, se a dieta for equilibrada, essa perda não compromete os resultados”, garante.

Contraindicações 

De maneira geral, o whey clear é considerado seguro para pessoas saudáveis e não apresenta contraindicações relevantes. No entanto, alguns cuidados devem ser observados, especialmente em casos específicos.

“Indivíduos com doença renal ou problemas no fígado, por exemplo, devem utilizar o suplemento apenas com acompanhamento profissional, uma vez que o excesso de proteína pode sobrecarregar órgãos já comprometidos”, alerta Matheus Maestralle.

O especialista ainda destaca que gestantes e lactantes devem consumir o produto sob orientação especializada, garantindo que a suplementação esteja de acordo com suas necessidades nutricionais específicas. “Já para pessoas com alergia à proteína do leite, o uso do whey clear é totalmente contraindicado — mesmo na ausência de lactose, o suplemento ainda é derivado do soro do leite”, ressalta.

O nutricionista Matheus Maestralle reforça que, como qualquer suplemento, o whey clear não deve substituir refeições, e sim complementar uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades individuais.

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