Claudia MeirelesColunas
Cereal ajuda a controlar o colesterol e melhora a saúde do intestino
A aveia é um dos cereais mais versáteis e nutritivos que existem. Incluir na dieta pode trazer diversos benefícios para a saúde do intestino
atualizado
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Fonte de fibras, proteínas e carboidratos, a aveia é um dos cereais mais versáteis e nutritivos que existem. Incluí-la na dieta pode trazer diversos benefícios para a saúde, especialmente quando o assunto é o bom funcionamento do intestino e ajuda no controle dos níveis de colesterol LDL.
As fibras solúveis da aveia, ao entrarem em contato com a água, formam uma espécie de gel no intestino que amolece as fezes e facilita a evacuação. Já as insolúveis atuam estimulando o trânsito intestinal, contribuindo para a saúde digestiva como um todo.
Em entrevista à coluna, a nutricionista Ingrid Albuquerque explica que as fibras também contribuem para a sensação de saciedade e ajudam no equilíbrio da glicemia, fazendo da aveia uma ótima aliada no processo de emagrecimento.
“Consumir aveia é uma ótima forma de aumentar os carboidratos da dieta sem causar picos de glicemia e insulina, sendo muito indicada em dietas para perda de peso”, esclarece.
Como incluir a aveia na alimentação?
Uma das principais vantagens da aveia é a versatilidade de consumo, podendo ser incluída tanto em refeições doces quanto salgadas. Entre as sugestões da nutricionista, estão bolos, pães, panquecas, mingaus e vitaminas. O cereal ainda pode ser polvilhado em cima de frutas, iogurtes, sucos e saladas.
Em relação à quantidade diária, a porção ideal varia conforme os objetivos individuais e as combinações alimentares de cada pessoa. O importante, segundo Ingrid, é inserir o alimento em uma dieta equilibrada e consciente.
“Todo alimento saudável deve estar associado a uma estratégia nutricional. Um alimento, por si só, dificilmente terá um grande impacto no organismo se os hábitos e a alimentação, de forma geral, não estiverem alinhados com ele”, orienta.
Quando consumir?
De acordo com a especialista, não existe um horário ideal específico para consumo. A escolha depende da estratégia nutricional de cada um. No entanto, ela recomenda evitar em momentos que exigem digestão mais rápida, como no pré-treino.
No geral, a aveia é um cereal bem tolerado e seguro para a maioria das pessoas. Ainda assim, quem tem o intestino muito solto deve evitar o consumo em grandes quantidades, para evitar eventuais desconfortos.
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