Rodízio de sushi: experiência pode render até 10 mil calorias; entenda

Há quem condene o rodízio de pizza, mas uma nova modalidade, que ascendeu na dinâmica, também requer maturidade na hora do consumo. No rodízio de sushi, por exemplo, você pode ingerir de 5 a 10 mil calorias tranquilamente, quer saber como?

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Primeiramente, você sabia que o arroz do sushi conta com adição de açúcar? Isso para dar aquela liga. Então, quem não se sentiu atraído pelo sushi só por ai que atire a primeira pedra. Além disso, você sabia que peixes como o salmão são ricos em gorduras? Ou seja, apesar de considerado saudável, não dá para sair comendo em excesso.

Agora, para você ter uma ideia das calorias ingeridas, vamos aos números. O hossomaki, esse sushi que está sempre presente no rodízio e comemos muito, tem aproximadamente 30 calorias por unidade. Já o uramaki tem 40; o famoso niguiri de salmão tem 55 calorias; e o sashimi de salmão pode variar entre 30 e 60 calorias.

O grande protagonista das calorias, no entanto, são as preparações fritas que irão deslanchar com tudo de vez. Um hot philadephia, por exemplo, pode variar de 60 a 100 calorias.

Equilíbrio

Por se tratar de um rodízio, é facil imaginar que os restaurantes vão investir nos que contêm ingredientes mais baratos, como arroz, açúcar e as frituras, como é o caso do hot. Então, se você busca emagrecer, ponderar o comportamento alimentar é necessário. Afinal, com concentração de alimentos com alta densidade calórica, o rombo é certo.

Só dai, se você consumir 10 hots, 10 uramakis, 10 sashimis de salmão e mais algumas outras peças, já atingiu, facilmente, umas três mil calorias. Sem contar com as bebidas e aquela sobremesa no final.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica