Receita simples de bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate

O bolo de cenoura é aquela receita que nunca decepciona. Usando as medidas certas e seguindo poucos passos, é possível preparar uma sobremesa que conforta o coração e deixa aquele gostinho de quero mais.

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate

Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 cenouras grandes raladas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de creme de leite

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Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras raladas e o açúcar.
2. Coloque em uma tigela e então junte a farinha de trigo.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
4. Derrame a massa em uma assadeira de 30 x 22 cm untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
6. Enquanto isso, em uma tigela, misture os ingredientes da calda.
7. Derrame a mistura em uma panela e, leve ao fogo médio, mexendo, até começar a engrossar.
8. Retire o bolo do forno, fure sua superfície com um garfo e despeje a calda quente por cima.
9. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.