Médico revela sintomas da deficiência de vitamina B12 no corpo

A deficiência de vitamina B12 não é um problema que afeta somente veganos e vegetarianos, mas também pessoas que consomem carnes e laticínios. De acordo com dados do Tufts University Framingham Offspring Study, 40% das pessoas com idade entre 26 e 83 anos têm níveis plasmáticos de vitamina B12 na faixa normal baixa — e muitas já experimentam sintomas neurológicos.

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De acordo com Rodrigo Neves, médico pós-graduado em endocrinologia, a vitamina B12 desempenha um papel crucial na produção de glóbulos vermelhos, na função cerebral e no sistema nervoso. “A quantidade necessária para manter bons níveis na corrente sanguínea pode variar de um indivíduo para outro, dependendo da capacidade de absorção de cada organismo (5 mcg a 20 mcg por dia)”, explica.

Conforme o profissional, a quantidade de manutenção da vitamina B12 é bem menor que a dose de correção da deficiência. “A falta dessa vitamina pode levar a problemas sérios de saúde, e os sintomas podem se manifestar de maneira gradual”, acrescenta.

Causas da deficiência de vitamina B12

A B12 é uma vitamina produzida por bactérias que vivem no solo orgânico e no intestino de animais. Como as plantas não precisam dessa vitamina para se desenvolver, elas não a absorvem. Rodrigo Neves explica que a deficiência ocorre em vegetarianos e não vegetarianos.

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