Fazendo dieta? Endocrinologista elenca substitutos saudáveis do açúcar

O açúcar é tratado por muitos como inimigo da vida saudável, ou seja, é o carboidrato cristalizado que, em excesso, pode interferir na “vida fitness”.

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Ainda assim, há quem tenha a dúvida: dá para comer a substância e, mesmo assim, manter a dieta?

“Optar por uma alimentação saudável não precisa significar renunciar ao prazer doce, ao contrário, trata-se de escolher fontes mais naturais de açúcar”, explica a endocrinologista Gisele Lorenzoni.

Sendo assim, há opções como mel, xilitol ou tâmaras que trazem benefícios nutricionais. “Essa mudança simples pode ter um impacto significativo em nossa saúde em longo prazo”, comentou a médica.

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